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Tartine di tartare

tartine-con-tartareIn una ciotola amalgamate 100 gr di carne macinata di magro di cavallo (se preferite potete usare carne magra di manzo o di vitello) con un pizzio di sale, pepe e basilico fresco tritato. Spalmate il composto su 6 gallette d’avena integrali (consiglio quelle Named Sport). Servitele adagiate su un piatto di lattuga valeriana (100 gr) condito con un filo d’olio extravergne d’oliva e decorate con pomodorini ciliegini e qualche foglia di rucola.

Tempo di preparazione: 4 min.

Valori nutrizionali medi in grammi (con 40 gr di Gallette d’Avena Named Sport): carboidrati 29, proteine 27, grassi 10

Consigliato come: pasto leggero o spuntino sostanzioso.

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